酒店整體裝修注意事項
1、不能僅僅依靠裝修公司
酒店服務(wù)分為硬件服務(wù)和軟件服務(wù)兩個方面,硬件服務(wù)就是酒店的一些硬件裝修和基礎(chǔ)設(shè)備,軟件服務(wù)就是酒店的服務(wù)和管理。酒店裝修改造對酒店的生死存亡有著重大影響,就是因為酒店管理和服務(wù)的重要性,因此酒店在裝修改造的時候,一定要考慮酒店自身情況和市場情況。
有些酒店在裝修改造的時候,過度依賴于設(shè)計裝修公司,但是設(shè)計裝修公司并不了解酒店的整體經(jīng)營情況和客戶情況,如果單靠設(shè)計來改造酒店的話,純屬一種浪費,不但不能使酒店裝修改造成為拼搶客源的手段,因改造后大幅度增加固定資產(chǎn)折舊的攤銷,新增客源利潤不足以彌補(bǔ)改造后新增運(yùn)營費開支,反而會加速酒店的虧損進(jìn)程。所以,酒店裝修改造要從酒店營銷戰(zhàn)略系統(tǒng)出發(fā),重新審定酒店功能分區(qū)布局,結(jié)合自身和市場情況,定制酒店裝修改造設(shè)計方案。
2、充分分析了解自身情況和客戶情況
酒店裝修改造的每一平米都要用到實處,首先要了解酒店客房使用情況,每天餐飲消費情況和娛樂上座率,根據(jù)這些情況結(jié)合客戶需求,在酒店裝修改造的地方開發(fā)大量與眾不同的餐飲、娛樂、客房細(xì)分等新產(chǎn)品、新項目,根據(jù)這些新項目來制定裝修改造設(shè)計方案。
裝修時,最大限度利用裝修資源,通過裝修改造,使用節(jié)能設(shè)備,降低水、電、燃油等費用。只有這樣酒店在裝修改造后才能增加收益。
3、分析競爭對手情況,做到知己知彼
酒店在裝修改造之前必須要了解競爭對手的情況,要十分重視對競爭對手的調(diào)研。酒店行業(yè)特點決定,異地同行不會構(gòu)成競爭,競爭對手主要是周邊區(qū)域的酒店,所以要通過各種方法了解到競爭對手的一些情況。
比如對手酒店的裝修風(fēng)格和裝修情況的優(yōu)缺點,在裝修風(fēng)格上可以以競爭對手的裝修風(fēng)格作參考,并且加以優(yōu)化改進(jìn)。對競爭對手的一些經(jīng)營情況和客戶的消費情況也要充分了解,競爭對手的產(chǎn)品明細(xì)和客人的特殊愛好也能清楚知道,在裝修改造的時候要做到人無我有,人有我優(yōu),揚(yáng)長避短,充分發(fā)揮優(yōu)勢,開發(fā)對方?jīng)]有的產(chǎn)品以及具有優(yōu)勢的產(chǎn)品,在裝修改造中不斷進(jìn)步,彌補(bǔ)不足。
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